Тема недели:
Евродепутат: вмешательство России спасло Сирию и Европу
Интервью с депутатом Европейского парламента от Латвии (социал-демократическая партия «Согласие») Андреем Мамыкиным.
Четверг
23 Марта 2017

Широкая масленица в Риге в старину

Широкая масленица в Риге в старину

05.03.2015

В 1925 г. в латвийской газете «Слово» писали:

«В старину живали деды

Веселей своих внучат…

Что-что, а поесть и выпить наши отцы и деды умели и любили. Что-то не бывало слышно о целом ряде нынешних болезней, или, проще говоря, все это относили к простому «недомоганию», излечиваемому разными настойками, до знаменитой перцовки включительно, - средство от 120 болезней.

Действительно, если припомнить теперь о том количестве питей и еды, которые в состоянии были поглотить за один «присест» наши деды, невольно страх берет за желудок.

Разыграть вдвоем-втроем «марфу в сарафане», т.е. четвертную бутыль водки, было явлением обычным. Отказ от принятия угощения считался оскорблением и, беря во внимание, что известное русское хлебосольство тогда играло первенствующую роль в каждой семье, легко можно было себе представить, сколько приходилось выпить и съесть уважаемому русскому рижанину в старину.

Еще с рождественских святок, заблаговременно распределялись дни масленичной недели, т.е. в который день и кому нужно сходить «на блины» и когда у самих блины.

О приближении Масленицы первым долгом давал чувствовать рынок. В продаже появлялось большое количество привозных из России в замороженном виде судаков, снетков, икры, специально для блинов русского сухого творога, топленого масла и… мало идущей в обыденное время гречневой муки.

Для хозяев наступала «страдная пора». Перед долгим и строгим Великим постом население как бы невольно стремилось «отвести душу» и по мере средств и личной фантазии разнообразило «масленичные увеселения». Трактиры подлаживались под масленичное настроение и всюду по вечерам слышалась струнная музыка и дымил блинный чад.

К четвергу масленичный разгул доходил уже до высших точек. Работы приостанавливались не только в правительственных учреждениях, но и в промышленных.

Зимы были как-то устойчивее, и на Масленице обыкновенно был хороший санный путь, и подгулявшая масса русского населения, преимущественно на розвальнях, запряженных рабочими лошадьми, под звуки гармошек с гиком ездила из трактира в трактир.

В санях-розвальнях устанавливался небольшой очаг и дородная женщина в русском костюме пекла по пути блины, угощая своих спутников, обильно прикладывавшихся к стаканчику, пополняемому беспрерывно из нескольких «марф в сарафане» (четвертных), и поезд почти из десятка саней под звуки песен и гармошек объезжал улицы Московского предместья.

Прощеное воскресенье заставляло домашних собраться к раннему вечернему ужину. После ужина наступала минута прощания на пост. Младшие кланялись в ноги старшим, прося прощения, и таким образом вступал в русскую семью Великий пост.

Ранним утром с колоколен церквей раздавался грустный звон. Русские пекари начинали печь калачи, имеющие в Риге спрос лишь в Великом посту».


Источник: Павлов Ф.С. «Слово». - 1927. - № 431.



Комментарии
Читайте также
Новости партнёров
Загрузка...

Лучшее средство от «кремлевской пропаганды»

Лучшее средство от «кремлевской пропаганды»

Особенно хорошо понимаешь надуманность проблемы «российской пропаганды», когда в очередной раз сталкиваешься с новостью о том, как еще один молодой отморозок с «бандерой головного мозга» оскорбляет или бьет украинских стариков, осмелившихся пойти против красно-черного мейнстрима.

Угадай пару!

Угадай пару!

Любви все должности покорны!

Литовские полицейские батальоны в Белоруссии не щадили ни женщин, ни детей

Литовские полицейские батальоны в Белоруссии не щадили ни женщин, ни детей

Литовские полицейские батальоны в годы Великой Отечественной войны оставили после себя недобрую память в Белоруссии. Участие в Холокосте, борьба с советскими партизанами и мирными жителями, помогавшим партизанам — вот неполный перечень «заслуг» литовских полицаев. 

Попробуйте новый дизайн!

Дорогой читатель, предлагаем Вам попробовать новую версию нашего сайта. Вы в любой момент сможете вернуться к текущей версии сайта, а также оставить свой комментарий и оценку.

Попробовать!
Нет, спасибо