В первом полугодии 2025 года мясоперерабатывающие предприятия Беларуси реализовали за рубеж более 27 тысяч тонн продукции через биржевые торги — в семь раз больше, чем за аналогичный период 2024 года. Об этом сообщили в пресс-службе Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ).
В стоимостном выражении экспорт через БУТБ вырос в 13 раз и достиг 129 миллионов долларов. Основной объём биржевых сделок пришёлся на замороженное и охлаждённое мясо крупного рогатого скота.
«Рост экспорта мясной продукции через биржу отражает ситуацию на мировом рынке: на фоне ограниченного предложения со стороны ключевых стран-поставщиков — Бразилии, Индии, США и Аргентины — сохраняется стабильный спрос на говядину, прежде всего в Китае, Японии и Республике Корея», — говорится в комментарии.
Схожая тенденция наблюдается и на внутреннем рынке. За отдельные лоты на торгах конкурируют до четырёх иностранных покупателей, что способствует росту экспортных цен. Так, например, замороженные блоки жилованного мяса говядины при поставках в Россию сейчас стоят 429–456 российских рублей за килограмм — на 23 % дороже, чем в апреле–июне прошлого года.
По данным биржи, мясную продукцию и эндокринно-ферментное сырьё в 2025 году регулярно закупают более 100 иностранных компаний. В тройку крупнейших рынков сбыта по итогам полугодия вошли Россия, Узбекистан и Китай.