В пользе кисломолочной продукции не приходится сомневаться, она доказана клиническими исследованиями и подтверждена диетологами. Кефир, йогурт и творог с натуральным составом — это кладезь витаминов, микро и макроэлементов. Такие продукты содержат легкоусвояемый белок и полезные бактерии, которые помогают переваривать пищу, улучшая состояние здоровья.
Купить сухую закваску с мультиштаммовыми пробиотическими культурами можно в аптеке или супермаркете — в продаже присутствует около десятка разновидностей. Чтобы узнать, какие бывают закваски, и приобрести подходящий продукт, достаточно ознакомиться с ассортиментом, представленным компанией ВИВО.
Чем отличаются бактериальные закваски для кисломолочных продуктов
Всем известно, что в обычных условиях можно получить домашнюю простоквашу без каких-либо добавок. Так имеет ли смысл покупать закваски VIVO? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо больше узнать о составе того или иного фирменного продукта. В каждом из них содержится до 1 млрд. полезных бактерий, находящихся в «спящем» состоянии. Это лактобактерии, бифидобактерии, ацидофильная и болгарская палочка, термофильный стрептококк. Ученые специально подобрали штаммы пробиотиков с мощным оздоровительным влиянием на организм. Чтобы подобрать закваску с направленным действием, нужно внимательно изучить представленный ассортимент от VIVO:
-
Закваска для натурального и греческого йогурта поможет разнообразить кисломолочное меню для всей семьи.
-
Пробио комплекс в сухих заквасках рекомендован для устранения явлений дисбактериоза: вздутия, тошноты, расстройства стула.
-
Закваску Иммуно полезно использовать в период сезонного гриппа, для повышения сопротивляемости ОРВИ и простудам.
-
Закваска для натурального кефира незаменима для соблюдающих здоровую диету и детей. С ее помощью получают не простоквашу, а именно густой, с минимальной кислинкой оздоровительный напиток.
-
Fit-йогурт на заквасках VIVO — отличное дополнение в меню тех, кто борется с лишним весом и активно занимается спортом.
В ассортимент также включены закваски для домашней сметаны (она может быть любой жирности), творога, детского прикорма, твердых и рассольных сыров. Используя их в ежедневном меню, можно вкусно и пользой накормить всю семью, а также восстановить здоровье и хорошую физическую форму без лекарств.
